Банкетное меню

Телятина, помидоры свежие, перец микс, чеснок, заправленные пикантном соусе, украшенные зеленью.

Филе куриное, стебель сельдерея, помидоры свежие, сыр, майонез, зелень.

Говядина отварная, лук репчатый, огурцы, яйцо, шампиньоны маринованные, майонез

Оливье в традиционном русском стиле с телятиной и малосольными огурцами

Нежная куриная грудка, припущенная в белом вине, салат Айсберг, сухарики, томаты Черри, сыр Пармезан, зелень, заправленный прованским соусом

Семга слабосоленая, салат Айсберг, сухарики, томаты Черри, сыр Пармезан, зелень, заправленный прованским соусом.

Семга слабосоленая, салат Айсберг, сухари, томаты Черри, зелень, заправлен огуречным соусом

Овощи отварные разнообразные с кусочками семги слабой соли и красной икрой

Овощной салат с сыром «Фета» или "Брынза", заправленный оливковым маслом

Овощной салат с сыром «Фета» или "Брынза", заправленный оливковым маслом

Куриная грудка, ананас, сыр, грибы маринованные, майонез

Яблоко, стебель сельдерея, грецкий орех, сметана, майонез

Говядина отварная, помидоры, перец болгарский, зелень, чеснок, специи, соус

Говядина, горошек зеленый, яблоко, яйцо, морковь по-корейски, майонез

Ветчина., огурец, яйцо, перец, сыр, майонез, зелень

Семга с/с, лук, картофель, яблоко, яйцо, майонез

Горбуша с/с, лук, картофель, яблоко, яйцо, майонез

Филе семги, физалис, зелень, сливки

Стейк из семги

Филе пикши, овощи, сыр

Филе горбуши, лук пассерованный, морковь, зелень, сыр, майонез

Говядина отборная, шпик свиной, лук, специи

Только говядина

Свинина, запеченная с грибами и томатами под сыром

Свинина, запеченная с грибами и томатами под сыром

Свинина, запеченная с грибами и томатами под сыром

Вырезка говядины, специи, сливки

Вырезка говядины, запеченная с грибами и томатами под сыром

Свинина, картофель, лук, морковь, подается в глиняных горшочках

Подается со сметаной

Подается в глиняных горшочках

Свиной карбонат, бекон сырокопченый, морковь, специи, сливки

Филе окорочка, лук пассерованный, морковь, перец болгарский

Картофельные дольки, запеченные в майонезе с чесноком

Картофельное пюре

Картофель отварной с зеленью

Картофель фри

Перец микс, кабачки, баклажаны

Отварной рис, заправленный пассерованными овощами

Рис с чесноком и зеленью

Классический десерт, яблоки или яблоко-банан

Блинчики с творогом, с яблочной начинкой, с джемом, сахарная пудра

Скумбрия слабосоленая с луком и маслом

Семга слабосоленая с лимоном и зеленью

Блины, шампиньоны жаренные, сметана, лук репчатый

Котомка мясника с мясным фаршем

Тесто слоенное, масло сливочное, икра лососевая

Тесто слоеное, масло сливочное, семга слабосоленая

Тесто слоеное, сыр, чеснок, майонез, оливки, маслины

Блин, грецкий орех, зелень, майонез

Селёдочка слабосоленая с луком и маслом

Селёдочка с картофелем и лучком

Сало соленое и запеченное с красным и черным перчиком, подается с горчичкой

Холодец домашний

Сыр, виноград

Разносолы к водочке

Разносолы к водочке

Огурчики малосольные с чесноком и зеленью

Ассорти куриных рулетов

Подается с горчичкой 50 гр. и маринованными черри 50 гр.

Подается с горчичкой 50 гр. и маринованными черри 50 гр.

Рыбное ассорти

Сырное ассорти

Фруктовое ассорти

Помидоры, огурцы, перец, зелень

Тарталетки, фаршир. мясом и грибами

12 шт. по 40 гр. Печеночная начинка, оливье, крабовая

Торт печеночный

Филе пикше, кляр

Филе пикше, кляр

Обжаренные во фритюре до хрустящей корочки

Ребрышки обжаренные до золотистой корочки, и заправленные соусом барбекю

Мясо цыпленка, обжаренное под прессом до золотистой корочки, подается с маринованным лучком и чесночным соусом

Шейка свинина, нашпигованная чесноком и специями, запеченная в фольге, подается со свежими овощами, соусом и зеленью

Гусь, фаршированный яблоками и черносливом

Гусь, гречка, грибы, лук

Филе куриной грудки, грибы шампиньоны, лук репчатый, сыр, сливки

Блинчики с мясом 4 шт, блинчики с грибами и куриной грудкой 4 шт, блинчики с ветчиной и сыром 4 шт, подаются со сметаной

Обжаренная телятина, карбонат, свиные ребрышки с картофелем и лучком, подаются с соусом «Барбекю», майонезом и горчичкой, украшенные помидорами черри

Домашняя суп-лапша с курочкой и зеленью

Борщ с говядиной, пампушками и сметаной

Подается со сметаной

Суп-пюре грибной

На квасе, подается со сметаной

Булочка белая 6 шт., булочка ржано-пшеничная 6 шт.